2月18日、青森市の介護医療院カトレアでは、イベント食として「お寿司の日」を実施しました。
入居者の皆さま、デイサービスご利用の皆さまに、特別メニューをご提供いたしました。

本日の特別メニュー

今回のイベント食は、
• お寿司一皿
• 和え物
• 茶碗蒸し
• 澄まし汁
• みかん

という豪華な内容。
さらに今回はお代わり自由でご用意しました。

デイサービスでは実演も実施

デイサービスでは、和食の板前でもある厨房職員によるお寿司の実演も行いました。
目の前で握られる様子に、「すごいね」「本格的だね」と驚きの声が上がり、会場は一層にぎやかな雰囲気に包まれました。

利用者さまのご様子

「めずらしいな」
「今日来る日で良かった」

と笑顔で話される方や、
「全種類もう1つずつ！」とお代わりされる方もいらっしゃり、皆さまあっという間に完食されました。

普段とはひと味違う昼食に、自然と笑顔が広がるひとときとなりました。

平元会の取り組み

平元会では、日々の食事を楽しみのひとつとして大切にしながら、季節やイベントに合わせた特別メニューを提供しています。

これからも、入居者・ご利用者の皆さまに「また食べたい」「楽しみ」と思っていただけるような取り組みを続けてまいります。